【研究・業績】栄養部

栄養部

2014/4/1 - 2022/08/23

依頼原稿

著者名	テーマ	掲載紙（誌）名	巻（号）	頁	出版社名	発行年月日
工藤雄洋	患者の理解が深まるわくわくスライド: 疾患別重要ポイント＆おすすめレシピ　8．胃がん術後	Nutrition Care	2021年冬季増刊	101-111	メディカ出版	2021/12
工藤雄洋	重症患者の早期栄養介入管理の実際	Nutrition Care	14(2)	37-42	メディカ出版	2021/2
工藤雄洋	ICUにおける栄養管理の意義	栄養経営エキスパート	No.29	36-41	日本医療企画	2021/1
南村智史	待機的結腸直腸切除患者へのプレハビリテーション介入～術前サルコペニア有無における介入効果の比較～	外科と代謝・栄養	54(3)	119-124		2020/8
工藤雄洋	集中治療ガイドラインをもとにした重症患者の栄養管理	栄養士ダイアリー2020		76-77	日本医療企画	2019/10
工藤雄洋	人工呼吸器下の栄養管理	栄養管理ビジュアルガイド		258-263	(株)学研メディカル秀潤社	2018/9
工藤雄洋	栄養部から年間300件超のインシデントを報告!職種の垣根が低く、自由に話せる安全文化　日々「安全な食事提供」に努める管理栄養士の安全管理	病院安全教育	4（2）	11-15		2016/10/20
藤谷朝実	管理栄養士の病棟配置に向けた医療職としての管理栄養士の資質	ヘルスケアレストラン	23（3）	24-25	株式会社日本医療企画	2015/1/20
藤谷朝実	便秘症に対する食事療法	小児外科	46（9）	941-946	株式会社東京医学社	2014/9/25
工藤雄洋	管理栄養士がもつべき脱水症対策のスキル―経口補水療法	臨床栄養	125（3）	302-307	医歯薬出版株式会社	2014/9/1
藤谷朝実	治療食の使い方	小児内科	46（8）	1067-1074	株式会社東京医学社	2014/8/1
工藤雄洋	多職種が管理栄養士に望む周術期の食事とは？患者に納得してもらえる術前・術後の食事を出そう	ヘルスケアレストラン	22（7）	14-19	株式会社日本医療企画	2014/6/20

学会発表

筆頭演者・共同演者	演題名	学会名	発表年月日	開催都市
工藤雄洋, 横手隆幸, 齊田真理, 南村智史, 原口さやか, 林純平	Closed ICUにおける早期栄養介入への強み	第24・25回日本病態栄養学会年次学術集会	2022/1/29	京都
工藤雄洋, 増田大作	管理栄養士セミナー　家族性高コレステロール血症症例検討	日本動脈硬化学会第22回動脈硬化教育フォーラム	2022/2/6	Web開催
上田まなみ	胃がん手術患者の術後6か月の食事摂取状況	第20回日本健康・栄養システム学会	2020/6/21	紙上開催
林純平,倉貫早智,藤谷朝実,工藤雄洋,乾あやの	肝疾患を有する小児の安静時代謝エネルギー量の検討	第47回日本小児栄養消化器肝臓学会	2020/10/23-10/25	Web開催
南村智史、市薗香澄、工藤雄洋、谷口英喜	待機的結腸切除手術患者へのプレハビリテーション介入効果が術前サルコぺニアの有無に与える影響	第56回日本外科代謝栄養学会学術集会	2019/7/4	神戸
工藤雄洋、谷口英喜、齊田真理、南村智史、横手隆幸、原口さやか、林純平、上田まなみ、大沢優也、市薗香澄、牛込恵子	当院患者支援センターにおける術前栄養評価項目の有用性について	第41回日本臨床栄養学会総会、第40回日本臨床栄養協会総会、第17回連合大会	2019/10/27	名古屋
齊田真理、風巻拓、藤谷朝実、山崎元靖	パネルディスカッション：集中治療における栄養管理～管理栄養士が現場でできること～救命病棟における栄養管理と管理栄養士の役割	第35回日本臨床栄養代謝学会学術集会	2020/2/27	京都
齊田真理、風巻拓、藤谷朝実、山崎元靖、佐藤格夫	Open Abdominal Management中の栄養管理	第35回日本臨床栄養代謝学会学術集会	2020/2/27	京都
大沢優也、谷口英喜、小川雅子、堀内俊克、横手隆幸、齊田真理、南村智史、原口さやか、上田まなみ、市薗香澄、牛込恵子、工藤雄洋	BIA法による全身水分量と口腔内水分量の比較検討試験-待機的手術患者を対象とした後ろ向き調査研究-	第35回日本臨床栄養代謝学会学術集会	2020/2/27	京都
横手隆幸	骨粗鬆症外来患者のビタミンD充足率に関する横断的研究	第21回日本骨粗鬆症学会	2019/10/12	神戸
工藤雄洋,土屋文美,和田美紀,横手隆幸,齊田真理,南村智史,原口さやか,林純平,上田まなみ,大沢優也,竹川佳代,三田村直樹,大和田里菜,大塚桃姫,磯田あゆみ,島田里絵,藤谷朝実,谷口英喜	当院栄養部における業務内容改善報告	第37回神奈川県病院学会	2018/11/12	神奈川
工藤雄洋	急性期病院が考えるシームレスな栄養管理	第19回日本健康・栄養システム学会大会	2018/6/24	神戸
上田まなみ,工藤雄洋,土屋文美,和田美紀,横手隆幸,南村智史,原口さやか,林純平	ICUから一般病棟への転棟時のスクリーニングとNST介入の実施状況の把握と見直しの検討	第19回日本健康・栄養システム学会大会	2018/6/22	神戸
工藤雄洋,高橋宏行	当院ICUにおける栄養管理の実際～現状と課題～	第10回日本静脈経腸栄養学会首都圏支部会学術集会	2018/6/2	東京
齊田真理,風巻拓,山崎元靖,五十嵐崇,藤谷朝実,北野光秀	Open abdominal management中の経腸栄養施行を中断する要因	第21回日本臨床救急医学会総会・学術集会	2018/6/2	名古屋
齊田真理,山崎元靖,五十嵐崇,藤谷朝実,北野光秀	救命救急センターにおける多職種協働による栄養介入の効果について	第20回日本臨床救急医学会総会・学術集会	2017/5/27	東京
齊田真理,山崎元靖,風巻拓,佐々木徹,五十嵐崇,工藤雄洋,藤谷朝実,北野光秀	当院におけるopen abdominal management施行中の栄養管理	第31回日本外傷学会総会・学術集会	2017/6/2	横浜
上田まなみ,星野依子,工藤雄洋,土屋文美,和田美紀,横手隆幸,齊田真理,南村智史,原口さやか,林純平	切迫早産で長期に入院していた妊産婦・出生児の体重と栄養管理の関係	第17回日本健康栄養システム学会	2017/6/25	名古屋
横手隆幸,高橋宏行,工藤雄洋,齊田真理,永瀬怜司,木幡雄至,金澤秀紀	精神科病棟低栄養患者へのNST介入で全身状態が改善した1例	第33回日本静脈経腸栄養学会学術集会	2018/2/22	横浜
工藤雄洋	ERASプログラム実践チーム　～栄養士の立場から～	日本医療マネジメント学会第17回神奈川支部学術集会	2018/3/10	神奈川
星野依子,工藤雄洋,藤谷朝実,上田まなみ,長嶋みゆき,青山亜希	院内助産分娩システムRainbowにおける管理栄養士の介入について	日本医療マネジメント学会第17回神奈川支部学術集会	2018/3/10	神奈川
南村智史,工藤雄洋、永渕万里、谷口英喜	術前経口補水療法におけるORS摂取量と手術後の食事への影響	第20回日本病態栄養学会年次学術集会	2017/1/15	京都
工藤雄洋,比嘉眞理子	地域医療連携における糖尿病栄養相談への取り組み	第35回神奈川県病院学会	2016/11/15	横浜
林純平,藤谷朝実,上田まなみ,星野依子,土屋文美、柳澤貴司,吉岡藤治,青江誠一郎,比嘉眞理子	糖尿病患者に対する高β-グルカン含有大麦キラリモチ混合飯摂取の食後血糖上昇抑制効果について	第23回全国済生会糖尿病セミナー	2016/8/26	宇都宮
上田まなみ,工藤雄洋,土屋文美,和田美紀,横手隆幸,齊田真理、南村智史,原口さやか,林純平,藤谷朝実,谷口英喜	胃がん手術患者の術前の栄養状態と在院日数の検討	第16回日本健康・栄養システム学会大会	2016/6/25	福岡
藤谷朝実,上田まなみ,星野依子,土屋文美、柳澤貴司,吉岡藤治,青江誠一郎,比嘉眞理子	糖尿病患者に対する高β-グルカン含有大麦キラリモチ混合飯摂取の食後血糖上昇抑制効果について	第59回日本糖尿病学会年次学術集会	2016/5/20	京都
林純平,藤谷朝実	高β-グルカン配合食品を使用したご飯、パン、うどんにおける食後血糖変動の比較	第59回日本糖尿病学会年次学術集会	2016/5/19	京都
齊田真理, 山崎元靖, 五十嵐崇, 風巻拓, 藤谷朝実, 北野光秀	当院におけるopen abdominal management施行患者に対する栄養管理	第19回日本臨床救急医学会総会・学術集会2016	2016/5/13	郡山
横手隆幸、高橋宏行、藤谷朝実、工藤雄洋、大内博美、井本一也、木幡雄至、永瀬怜司、大坪慶子、鈴木宏史、乾あやの	ＮＳＴ活動の現状と今後の展望－病棟ＮＳＴの普及にむけて－	日本医療マネジメント学会第15回神奈川支部学術集会	2016/3/5	横浜
原口さやか、大村和也、工藤雄洋、藤谷朝実、高橋宏行	国際栄養調査結果からみたICUの栄養管理の現状と課題	第43回日本集中治療医学会学術集会	2016/2/13	神戸
工藤雄洋、高田礼、南村智史、永渕万理、藤谷朝実、青木輝浩	術前経口補水療法チームでの取り組み～クリニカルパスの活用～	第16回日本クリニカルパス学会学術集会	2015/11/13	千葉
藤谷朝実、十河剛	3歳から8歳までの機能性便秘の出現頻度と食習慣・生活習慣が与える影響	第42回日本小児栄養消化器肝臓学会	2015/10/18	広島
藤谷朝実、乾あやの	成長発達を考えたNICCDの栄養指導	第36回日本臨床栄養学会総会、第37回日本臨床栄養協会総会、第13回大連合大会	2015/10/3	東京
Asami Fujitani,Tsuyoshi Sogo,Kiyoshi Kawakubo	Relationship between functional constipation and food intake among Japanese children aged 3 to 8 years	ESPEN Congress 2015	2015/9/7	Lisbon
新出まなみ、齊田真理、吉川香奈、箱田依子、工藤雄洋、和田美紀、土屋文美、横手隆幸、南村智史、原口さやか、林純平、藤谷朝実	急性期病院における食事に対する患者満足度調査実施方法の改善	第15回日本健康・栄養システム学会大会	2015/6/20	東京
齊田真理、風巻拓、五十嵐崇、山崎元靖、藤谷朝実、北野光秀	救命病棟における栄養療法が患者に与える影響	第18回日本臨床救急医学会総会・学術集会	2015/6/6	富山
藤谷朝実	病院給食における麦ごはんの提供事例　～CGMで得られた知見をもとに～	第58回日本糖尿病学会年次学術集会	2015/5/23	下関
林純平、藤谷朝実、吉川香奈、新出まなみ、箱田依子、比嘉眞理子	高βグルカン配合食品の食後血糖抑制に対する有用性の検討	第58回日本糖尿病学会年次学術集会	2015/5/23	下関
藤谷朝実、新出まなみ、箱田依子、土屋文美、比嘉眞理子	糖尿病患者の安静時エネルギー消費量の検討	第58回日本糖尿病学会年次学術集会	2015/5/22	下関
齊田真理、渡辺雅之、南村智史、星野哲也、木村慎一、工藤雄洋、高橋宏行	重症敗血症患者に対する栄養療法	第42回日本集中治療医学会学術集会	2015/2/11	東京
横手隆幸	経管栄養に伴う合併症に対し、ハイネイーゲルの使用が有効であった症例報告	第17回神奈川NSTフォーラム	2014/12/6	横浜
藤谷朝実、乾あやの	小児の先天性代謝異常～ウィルソン病（銅代謝異常症）の栄養管理～	第35回日本臨床栄養学会総会、第36回日本臨床栄養協会総会、第12回大連合大会	2014/10/5	東京
和田美紀	地域医療支援病院における訪問栄養相談のNEED調査～継続した栄養ケア実現に向けて～	第61回日本栄養改善学会学術総会	2014/8/22	横浜
新出まなみ、箱田依子、工藤雄洋、和田美紀、土屋文美、横手隆幸、齊田真理、南村智史、原口さやか、林純平、吉川香奈、藤谷朝実	多様化する急性期病院給食に対する取り組み	第61回日本栄養改善学会学術総会	2014/8/22	横浜
林純平、藤谷朝実、土屋文美、南村智史、吉川香奈、新出まなみ、箱田依子	2型糖尿病の教育入院患者に対する栄養相談パス作成についての報告	第61回日本栄養改善学会学術総会	2014/8/22	横浜
吉川香奈、藤谷朝実、工藤雄洋、土屋文美、和田美紀、横手隆幸、齊田真理、南村智史、原口さやか、林純平、新出まなみ、箱田依子	大麦の食後血糖上昇抑制効果についての検証	第61回日本栄養改善学会学術総会	2014/8/21	横浜
齊田真理、南村智史、横手隆幸、藤谷朝実	先天性代謝疾患を抱える子どもたちへの食教育活動―ウィルソン病友の会での管理栄養士の関わり方―	第61回日本栄養改善学会学術総会	2014/8/21	横浜
工藤雄洋、藤谷朝実、土屋文美、和田美紀、横手隆幸、齊田真理、南村智史、原口さやか、林純平、吉川香奈、新出まなみ、箱田依子	術前経口補水療法への取り組み～管理栄養士の関わりとその効果～	第61回日本栄養改善学会学術総会	2014/8/21	横浜
藤谷朝実、和田美紀、土屋文美、横手隆幸、齊田真理、南村智史、原口さやか、吉川香奈、林純平、新出まなみ、箱田依子、工藤雄洋	急性期病院の患者給食における経費分析と評価	第61回日本栄養改善学会学術総会	2014/8/21	横浜
齊田真理、風巻拓、原口さやか、山崎元靖、藤谷朝実、北野光秀	救命救急センターにおける48時間以内の経腸栄養開始と目標栄養量の設定が及ぼす影響についての検討	第17回日本臨床救急医学会総会・学術集会	2014/5/31	宇都宮

研究会・懇話会等

講演者	演題名	講演会名	講演年月日	開催地
工藤雄洋	管理栄養士に必要なフィジカル・アセスメント	地域連携栄養ケア研究会	2018/9/1	神奈川

講義・講演

発表者	演題名	講演会名	発表年月日	発表場所
工藤雄洋	病院栄養士の役割と栄養管理について	鶴見大学短期大学部「チーム歯科医療論」	2021/6/14	Web開催
工藤雄洋	急性期病院での栄養管理	看護師特定行為研修	2021/9/8	横浜（済生会横浜市東部病院）
工藤雄洋	症例検討と発表（脂質異常症）	令和3年度臨床栄養師認定講座	2021/9/11	Web開催
齊田真理	経管栄養の投与計画	神奈川県立保健福祉大学臨床栄養学実習Ⅱ	2021/12/6	横須賀
工藤雄洋	NSTの実際について	神奈川県立保健福祉大学臨床栄養学実習Ⅱ	2022/1/17	Web開催
工藤雄洋	済生会横浜市東部病院における栄養ケア・マネジメント	神奈川県立保健福祉大学臨床栄養学特論演習	2022/2/16	Web開催
工藤雄洋	生活習慣病1　症例検討　糖尿病（腎不全含む）	日本栄養士会　2021年度管理栄養士専門分野別人材育成事業 Step2モデル研修	2022/2/11	Web開催
工藤雄洋	周術期の栄養管理と連携	2021年度がん病態管理栄養士向けオンラインセミナー	2022/3/25	Web開催
工藤雄洋	コロナ感染下における病院フードサービスの対応	フードシステムソリューション2020 病院給食特別企画セミナー	2020/10/8	東京ビックサイト青海展示棟
工藤雄洋	急性期病院での栄養管理	看護師特定行為研修	2020/11/6	横浜（済生会横浜市東部病院）
工藤雄洋	生活習慣病1　症例検討　糖尿病（腎不全含む）	日本栄養士会　令和2年度管理栄養士専門分野別人材育成事業 Step2モデル研修	2020/11/22	WEB開催
工藤雄洋	生活習慣病1　症例検討　糖尿病（腎不全含む）	日本健康・栄養システム学会　2020年臨床栄養師継続研修	2020/8/23	WEB開催
工藤雄洋	特定集中治療室における栄養管理研修　症例検討（外傷・術後）	日本健康・栄養システム学会　2020年度診療報酬改定対応　特定集中治療室における栄養管理研修	2020/9/22	WEB開催
齊田真理	当院ICUにおける早期栄養介入管理加算への取り組み	神奈川県栄養士会　栄養管理セミナー	2021/2/15	WEB開催
横手隆幸	骨粗鬆症と食事～不足しがちな栄養素～	市民公開講座「骨粗鬆症」	2019/9/17	横浜（済生会横浜市東部病院）
大和田里菜	こどもの肥満と食事～家族で一緒に考えよう！～	市民公開講座「こどもの肥満」	2020/2/8	横浜（済生会横浜市東部病院）
横手隆幸	ひざ痛栄養講座	東部病院市民講座	2019/6/11	横浜（済生会横浜市東部病院）
南村智史	手術成績を左右する、貯筋！	市民公開講座「もう、手術になってもあせる必要はありません」	2019/3/19	横浜（済生会横浜市東部病院）
林純平	腎臓病の食事について	市民公開講座～あなたの腎臓大丈夫？～　腎臓病のはなし	2019/3/10	横浜（済生会横浜市東部病院）
磯田あゆみ	災害時の食事	糖尿病ケアチーム　地域連携の会	2019/2/12	横浜（済生会横浜市東部病院）
大沢優也	子どもの便秘に対する食事・生活について	市民公開講座「やっと始まる　世界標準の便秘治療」	2019/1/27	横浜（済生会横浜市東部病院）
工藤雄洋	事例から学ぶ糖尿病	糖尿病の重症化予防実践研修	2018/12/13	横浜
横手隆幸	見直してみよう！！体重管理	市民公開講座「切らずに治そう！膝の痛み」	2018/12/4	横浜（済生会横浜市東部病院）
工藤雄洋	慢性疾患に対する栄養相談のポイント	神奈川県薬剤師会研修会	2018/11/18	横浜
工藤雄洋	住み慣れた在宅で療養を継続するために私たちができること～シームレスな栄養管理を目指して～	鶴見区看護地域連携の会	2018/11/14	横浜
横手隆幸	骨粗鬆症と食事～不足しがちな栄養素～	市民公開講座「骨粗鬆症のABC」	2018/11/13	横浜（済生会横浜市東部病院）
工藤雄洋	シームレスな栄養管理を目指して	神奈川東部整形外科地域連携の会	2018/11/6	横浜
大和田里菜	生活習慣病予防と食事	糖尿病市民公開講座	2018/10/13	横浜（済生会横浜市東部病院）
林純平	嚥下調整食と低栄養について	嚥下食教室	2018/9/30	横浜（済生会横浜市東部病院）
工藤雄洋	栄養ケアプロセス	日本栄養士会生涯教育	2018/8/25	横浜
上田まなみ	急性期の栄養ケア　栄養治療開始のタイミングと考え方	臨床栄養師　継続研修	2018/6/22	横須賀市
竹川佳代	摂食機能を考慮した発達支援	子どもの「食べる楽しみ」を支援する研修会	2018/3/3	横浜
工藤雄洋	知っておくべき食事療法	多職種連携のための臨床検査技師能力開発講習会	2018/3/3	横浜
南村智史	東部病院における食事療法の実際	横浜市東部地区コメディカルのための糖尿病セミナー	2016/8/4	横浜
工藤雄洋	糖尿病の食事療法について（忙しい外来での簡単な指導のコツ）～管理栄養士の立場から～	第28回糖尿病カンファレンス	2016/6/27	横浜
工藤雄洋	糖尿病栄養指導への取り組み	横浜環状北線カンファレンス	2016/6/17	横浜
齊田真理	便秘と子どもの生活習慣	子供の便秘とトイレトレーニング	2016/2/20	横浜（済生会横浜市東部病院）
星野依子	がんと向き合う栄養	癌緩和ケア講座	2016/2/13	横浜（済生会横浜市東部病院）
藤谷朝実	リンが高い時の食事評価と相談	新横浜CKD-MBDカンファレンス	2016/1/28	横浜（新横浜フジビューホテル）
藤谷朝実	がんと向き合う栄養療法	がんサロン	2015/3/11	横浜（済生会横浜市東部病院）
藤谷朝実	こどものうんちが…ちょっとへん！　鶴見区の子供たちのうんちについて	済生会横浜市東部病院市民公開講座	2015/1/31	横浜（済生会横浜市東部病院）
藤谷朝実	食事の楽しみ方と健康維持のための食事	愛国学園短期大学公開講演会	2015/1/22	東京（愛国学園短期大学）